Zur Zeit bearbeiten wir die Böden in den Weinbergen, Gras wird gemulcht und wir führen Laubarbeiten durch. Durch gezieltes Entlauben kommen Sonne und Luft besser an die Trauben. Zu dem findet durch kleine, neue Blätter noch die wichtige Assimilation statt, wodurch der Zuckergehalt in den Trauben noch zunimmt. Durch die großen Blätter ist das nicht mehr der Fall, sie werden daher zum Teil entfernt.
Die Weinlese ist ab ca. 20 September geplant, vielleicht lesen wir auch ein paar Tage vorher schon Müller-Thurgau für Federweißen. Diesen soll es dann ab Mitte/Ende September geben, wir halten Sie u.a. auf unserer Webseite auf dem Laufenden.
Aber jetzt kommt erst einmal das Bensheimer Winzerfest! Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Winzerdorf und im Weingut!
