Die Gutsschänke Mohr feiert 30jähriges Jubiläum
Unsere Gutsschänke wurde im März vor 30 Jahren eröffnet. Kaum zu glauben! Gleichzeitig hat das Weingut ein Jubiläum – vor […]
Aktuelles - Weinnachrichten
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Berühmt – die Kräppel an Fastnacht!
Liebe Freunde und Gäste des Weinguts, zu Fastnacht bietet Ihnen die Gutsschänke wieder Leckereien – deftig, süß und würzig: 11.
Rezept
Butterplätzchen von Tante Christa
Zutaten: 375 gr Butter 200 gr Zucker 5 Eigelb 500 gr Mehl 1 Eigelb zum Bestreichen Zubereitung: Butter schaumig rühren,
Rezept
Herbstlicher Salat mit Apfel-Ingwer-Dressing
Der Endiviensalat passt klassisch in die Herbstzeit. Jetzt werden auch Äpfel geerntet. Ingwer ist ein frisches Gewürz, ihm werden zahlreiche
Rezept
Saures Kartoffelgemüse – Rezepttipp
Unser Rezepttipp für die kalten Monate: Saures Kartoffelgemüse Hier präsentieren wir ein traditionelles, einfaches Rezept, das früher im Winter in
Rezept
„Bensemer Pizza“ – Rührei mit Blutwurst – Rezepttipp
Rührei mit Blutwurst (Blutworscht) – alias “Bensemer Pizza” – sehr beliebt in unserer Gutsschänke Zutaten: 100 g gekochte Kartoffel 2
Rezept
Frankfurter Grüne Soße – Rezepttipp
Es soll die Leibspeise von Johann Wolfgang Goethe gewesen sein. Tatsächlich hat die Kräutersoße eine lange Geschichte – hier ein
Rezept
Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse – Rezepttipp
Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse Spinat auftauen und mit dem Ei verquirlen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech
Rezept
Taccosalat – der Partyhit – Rezepttipp Weingut Mohr
“Taccosalat – der Partyhit” Zutaten: 3-4 Tomaten, 1 rote und 1 gelbe Paprika,1 Gurke 1 Eisbergsalat, 500g Hackfleisch,1 Zwiebel, 2
Rezept
Kochfisch nach Winzerart – Rezepttipp
Zutaten: 2 kg Kabeljau am Stück (Schwanzstück) Für den Sud: 1 Bund Suppengrün, 5 Lorbeerblätter, 1 geschälte Zwiebel, 5 zerdrückte